中国农业标准汇编：水产养殖卷
图书信息
书名：中国农业标准汇编：水产养殖卷作者：中国标准出版社第一编辑室
包装：平装
页数：937页
全文字数：1726000
出版社：中国标准出版社
出版时间：2010-1
图书简介
作为我国农业标准化方面的重要参考资料，本书详细介绍了水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南、水产养殖术语、养殖鱼类品种命名规则、鱼苗、鱼种质量标准、卵受精率计算方法等36个方面的国家标准，同时也涵盖了散鳞镜鲤、方正银鲫、兴国红鲤等养殖技术规程以及草鱼、青鱼、鲢、鳙等苗种质量标准的行业标准共计45个方面。本书重点讲述水产养殖安全标准，从源头上确保水产养殖的质量安全，短小精悍的标准条款操作简便，方便广大水产养殖从业者参考和遵守。
推荐理由
本书的出版，将对推行农业标准化，提高农业科技创新和转化生产力，健全农业技术推广，确保农产品的质量安全，发展现代农业具有重要意义。对于水产养殖爱好者、科研、生产、检验、监督、教学等单位的工作人员，以及相关政府机构的管理人员，本书都是一本不可多得的工具书。强烈推荐！
