肉鸭
图书信息
书名：肉鸭作者：李晓东
包装：简裝本
页数：317页
全文字数：385000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2005-10
图书简介
《肉鸭》是无公害农产品高效生产技术丛书中的一种，全书重点介绍了肉鸭的无公害生产技术，从多个方面详细论述了无公害肉鸭及鸭肉的生产概述、无公害标准场舍、鸭场环境控制与无公害产品质量、规模化肉鸭场的无公害生产工艺流程、肉鸭的引种与繁殖技术、鸭无公害饲养投入品的使用、鸭场的无公害卫生防疫、鸭无公害标准化饲养与管理、常见疾病的无公害防治、鸭运输与无公害产品质量保障、无公害鸭肉的生产加工和养鸭场的经营管理等方面，非常全面深入。这本书也具有较高的实用性，对于有意从事肉鸭养殖的人员尤其有指导性。
推荐理由
这本《肉鸭》的书籍是肉鸭养殖领域的一本非常好的指导书，适合想要从事肉鸭养殖业和正在从事中寻求进一步提高的人。书中详细介绍了无公害肉鸭及鸭肉的生产概述、肉鸭引种与繁殖技术、鸭无公害饲养投入品的使用、常见疾病的防治、无公害鸭肉的生产加工和养鸭场的经营管理等，有很高的实用价值。对于肉鸭养殖行业的初学者，本书是一本很好的教材；对于从事肉鸭养殖多年的老手，本书亦可作为进一步提高自己养殖技术、改进养殖质量的参考书。同时，本书的文字通俗易懂，图文并茂，阅读起来生动有趣，非常适合不同程度的读者。
