兽医公共卫生学

《兽医公共卫生学》是一本以兽医学和公共卫生学知识和技术保障人类健康的科学指南。全书总共分7篇13章，介绍了动物性食品卫生与生产监督，人兽共患病的卫生监督与检验，兽医实验室生物安全，风险评估，比较医学与动物健康福利，生态平衡与生物入侵，环境卫生与微生物耐药等相关的内容。本书以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的重要性，明确了兽医公共卫生在国家政治、经济发展、安全保障和人们日常卫生健康中的作用。作者在内容上力求系统全面，更加注重实践操作性。一方面详细介绍了动物性食品的卫生与生产监督、人畜共患病的卫生监督、环境卫生及微生物耐药、比较医学与动物健康福利等实践应用方面的内容，另一方面又在理论上探讨了生物入侵、生态平衡、卫生风险评估、兽医实验室生物安全等有关兽医公共卫生的未来发展趋势。本书的编写在内容上较为系统全面、实践操作性强，可作为兽医大学生、科研人员、兽医师等相关人员的参考书，也是初学者了解兽医公共卫生学的一本理论指南。