水产品
图书信息
书名：水产品作者：《水产品》编委会
包装：平装
开本：16
全文字数：198000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2016-08-01
图书简介
中国是一个“鲜味”的国度。本书介绍了膏肥肉嫩的阳澄湖大闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的炯台海参等。阅读本书，读者可以了解到这些水产品的特别之处——从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面进行解读。无论是想了解吃货必备的地方美食，还是想进一步认识中国独特的文化与传统，都可以从本书中得到启示。
推荐理由
作为一名美食爱好者，我非常推荐本书。本书既有生动的文字描述，又有精美的图片，让读者不仅可以从文字中了解到这些特色水产品的历史、故事及食用方法，还可以一睹其美丽的外表。通过本书的阅读，不仅可以开拓味蕾，还可以进一步了解中国的历史和文化。不仅适合饕餮美食家阅读，也适合想了解食材背后历史和文化的文化爱好者阅读。