气味：秘密的诱惑者
图书信息
书名：气味：秘密的诱惑者作者：皮埃特·福龙,陈圣生,张彩霞
包装：平装
开本：16
页数：230页
出版社：中国社会科学出版社
出版时间：2013-5
图书简介
《气味：秘密的诱惑者》是一本介绍嗅觉器官的历史、性质、嗅觉在生活中的应用、以及嗅觉的紊乱的全面性著作。本书共计九章，涵盖了嗅觉科学的方方面面。优秀章介绍了气味在人类文化中的重要性；第二章讲解了嗅觉器官的构成以及嗅觉细胞的运作原理；第三章介绍了气味的性质，如气味的分类、命名，以及气味感知的测试方法等；第四章讲述了嗅觉贯穿人类的一生，从胎儿时期到老年人的嗅觉变化；第五章探讨了气味和记忆的联系；第六章介绍了气味对人类行为的影响；第七章讲述了香料和嗅觉的护照；第八章涉及了嗅觉的紊乱。最后一章总结了嗅觉器官的基本功能，探讨了身体气味对个人差异的影响，并探讨了香水和香膏在性别认同上的作用。
本书以简洁易懂的方式阐述了嗅觉相关的课题，对于对嗅觉科学有兴趣的读者或是专业人士，本书是一本极好的参考书。
推荐理由
本书介绍了嗅觉科学方方面面，对于嗅觉科学的爱好者和专业人士而言，是一本经典著作。本书为读者全面科普了嗅觉相关的知识，从嗅觉的历史、性质，到在人类文化、记忆、行为中的应用，以及紊乱等各方面，涵盖面广，知识详尽。本书语言简洁易懂，适合所有对嗅觉感兴趣的读者，无论读者是对嗅觉科学初入门的初学者，或者是对嗅觉有深入了解的专业人士，都可以在本书中发掘出新的知识和理解。如果你想对嗅觉科学有一个全面的了解，本书绝对是不容错过的一本书。