现代生物技术概论
图书信息
书名：现代生物技术概论作者：郑爱泉
包装：平装
开本：16
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2016-08-01
图书简介
《现代生物技术概论》是一本全面介绍现代生物技术的科普读物。本书共分10章，涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。每章附有摘要、复习思考题及参考文献，可作为高职院校非生物类专业学生素质教育的教材，也可作为综合性院校、师范、农林、医药院校有关专业专科生和教师的参考用书。
推荐理由
本书系统全面地介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域，成为非生物学专业学生学习和了解生物技术的重要工具书。同时，本书的思考题也能够帮助读者深入思考生物技术对人类社会的影响，是一本不可多得的科普读物。