微生物检测技术(叶磊)(第二版)
图书信息
书名：微生物检测技术(叶磊)(第二版)作者：叶磊,谢辉
包装：平装
开本：16
全文字数：390000
出版社：化学工业出版社
出版时间：2016-09-01
图书简介
《微生物检测技术》是一本旨在培养学生实践技能和综合素质的教材，分为三个模块，包含了微生物检测基础、常规技术和产品中的微生物检验综合实训。全书共十五个项目，涵盖了微生物检验的概述、基础知识、技术方法及实际应用。本书在修订时按照新国家标准和《中华人民共和国药典》(2015版)进行了更新，内容新颖、知识详尽。适合高职高专商品检验、食品、环评、生物、卫生防疫等领域的专业人员及学生参考。
推荐理由
《微生物检测技术》是一本对于微生物检验领域有兴趣的读者来说非常不错的科普读物。本书内容详实，严谨，且按最新国家标准修订。每个模块中都有多项微生物基本技术的介绍及任务实训，深入浅出，兼顾理论和实践，不仅适合高职高专商品检验、食品、环评、生物、卫生防疫等专业人员，也可供学生参考。本书是微生物检验领域内的必备读物，值得一读。
