教学菜——豫菜
图书信息
书名：教学菜——豫菜作者：李茂华
包装：平装
开本：16
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2021-01-01
图书简介
本教材是一本专业的烹饪教材，适用于职业院校烹饪专业的学生们，也适合对烹饪感兴趣的读者。全书分九章，内容详细丰富，注重实例演示，并且附有教学演示视频和电子课件，有很强的实用性。如果你想学习豫菜的制作方法，这本教材是一个不错的选择。
推荐理由
本教材详细讲解了豫菜制作方法，并且配合实例演示，方便易学。适合职业院校烹饪专业的学生们，也适合对烹饪感兴趣的读者。如果你想了解豫菜的制作方法，或者想提升自己的烹饪技巧，本教材是一个值得推荐的选择。