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超市收银实务

更新时间: 2024年10月02日 访问量: 815次
图书分类 : 中职中专教材
超市收银实务

图书信息

书名:超市收银实务
作者:杨涛,张锰
包装:平装
开本:16
出版社:机械工业出版社
出版时间:2017-05-01

图书简介

本书是在2011年版《收银实务》的基础上进行改版的,全书以“超市收银基础知识”、“超市收银操作技能”和“超市收银延伸技能”为基点,以“超市收银岗位工作过程”为主线,对超市卖场布局、超市收银岗位认知、收银员职业道德、收银员仪容仪表、收银设备等收银基础知识进行介绍,重点介绍和训练了收银操作流程、扫描商品、手工录入商品条码、消磁、装袋、识别假钞、点钞、找零、刷卡结算、现金管理等收银操作技能,同时,增加了收银岗位的延伸技能,包括做好防损与防骗、及时与顾客沟通、处理纠纷与投诉。本书每个项目有项目简介、项目要求和项目总结,每个任务包括任务引入、任务分析、知识准备、教师示范、学生模仿、实训练习、实训考评、知识训练、拓展训练、职场寄语等栏目,穿插有小知识、小案例、温馨提示、网络资源链接等,具有指导性、趣味性和实用性。适合中等职业学校连锁经营与管理专业、市场营销专业等商贸类专业收银岗位课程实训教学,也可作为连锁企业收银岗位岗前培训教材。

推荐理由

《超市收银实务》旨在帮助读者掌握超市收银操作技能,加强与顾客的沟通和处理纠纷的能力,在职场上成功解决实际问题,具有指导性、趣味性和实用性。对于商贸类专业教师和学生,以及连锁企业员工,都是一本非常实用的教材和岗前培训教材。