食品专业英语（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）（含光盘）
图书信息
书名：食品专业英语（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）（含光盘）作者：汪洪涛,陈宝宏,陈成
包装：平装
开本：16
全文字数：453000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2014-09-01
图书简介
《食品专业英语（第二版）》是一本以食品营养、食品加工和食品安全为主线的教材，适用于高职高专食品类专业学生。本书对原有五个单元内容进行了删减和修改，同时新增了食品检测新技术单元。此外，为满足一些非食品专业背景的授课教师的教学需要和学生课后学习的需要，本书新增了课文译文部分，并配有课文阅读光盘、专业术语和专业词汇、食品科技英语的翻译技巧。本教材内容丰富，逻辑性强，语言简明易懂。无论是食品专业学生还是从事相关工作的人员，都可以从本书中获得有关食品营养、食品加工和食品安全等方面的知识。
推荐理由
《食品专业英语（第二版）》是一本面向高职高专食品类专业学生的教材，旨在增强学习者的英语听说读写能力。本书以食品营养、食品加工和食品安全为主线，增加食品检测新技术单元内容，并为一些非食品专业背景的授课教师和学生提供了译文部分。本教材内容涵盖广泛，条理清晰，语言简洁明了，有助于读者在食品领域获取更为全面的知识。推荐该书给食品专业学生、进口出口企业人员、酒店管理从业人员等相关人士，以提高其英语水平，并加深对食品领域的理解。
