中国酒文化概论/高等职业教育酿酒技术专业系列教材
图书信息
书名：中国酒文化概论/高等职业教育酿酒技术专业系列教材作者：胡普信
包装：平装
开本：16
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2014-03-01
图书简介
中国酒文化是中国文化中一大亮点。本书以高等职业教育酿酒技术专业系列教材的身份，系统介绍了中国酒文化的历史、分类、品鉴等方面。本书不仅介绍了中国古代的饮酒文化，还讲述了现今的酒类政策和企业文化。书中详细介绍了中国酒文化中与酒直接相关的文化，如酒器、酒道等等。同时，不针对酒与政治、军事等领域进行阐释。本书的语言简洁，通俗易懂，适合各个层次的酒爱好者、酿酒爱好者及高等职业教育酿酒技术专业系列的学生。
推荐理由
这本书绝对是一本不可多得的中国酒文化专业教材。它从酒的历史、分类和品鉴等多个方面全面介绍了中国酒文化的背景和特点。通过本书的阅读，您不仅可以了解到中国古代的饮酒文化，还可以深入了解现今的酒类政策和企业文化。本书的语言通俗易懂，适合不同背景的读者，尤其适合高等职业教育酿酒技术专业系列的学生。如果您对中国酒文化感兴趣，或者想要了解更多关于酒的知识，那么这本书一定不容错过。