英汉·汉英饮食菜肴词典（第2版）
图书信息
书名：英汉·汉英饮食菜肴词典（第2版）作者：余富林,陈兴
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社
出版时间：2012-01-01
图书简介
《英汉·汉英饮食菜肴词典（第2版）》是一本涵盖了约25000条餐饮、食品、销售相关词汇的词典，分为22个大类，包括了常用语、中西式菜肴、快餐、糕点、糖果、酒水、烟茶、瓜果、烹饪原料、工艺及器具设备等。这本词典不仅可以供从事餐饮、食品、销售相关人员参考，还适用于国内外餐饮用菜单、招牌、菜式介绍及就餐点菜等方面查阅使用。除此之外，该词典还有助于饮食文化交流，菜牌制作，点菜等。
推荐理由
如果你是一个餐饮工作者，或者是一个对餐饮、饮食文化有兴趣的人，那么这本《英汉·汉英饮食菜肴词典（第2版）》一定是你不应该错过的好书。它涵盖了餐饮、食品、销售相关的词汇，对于提高收集菜单、编写菜单的效率都有很大帮助。此外，对于想要更深入了解饮食文化、交流文化、点菜等方面也是极为有利的。总之，它是一本非常全面，使用价值高的饮食菜肴词典，非常值得推荐。
