前厅服务技能训练体系
图书信息
书名：前厅服务技能训练体系作者：何竟
包装：平装
开本：16
全文字数：190000
出版社：中国建材工业出版社
出版时间：2020-01-01
图书简介
《前厅服务技能训练体系》是一本为职业学校高星级酒店运营与管理专业学生编写的前厅岗位综合实训课程教材。本书共有18个实训项目，涵盖电话预订、接待服务、行李服务、问讯服务、投诉处理等多个方面内容。学生可以在阅读各个实训项目相关理论知识的基础上进行操作流程的演练，从而提升专业能力。同时，本书也为教师提供了实训项目的程序和标准，更好地指导和评价学生的实践操作。
该教材内容全面，重点突出，涵盖了前厅服务技能训练的方方面面，非常适合专业学生进行系统性学习。无论是进行综合性实训、定岗实训还是就业实习，都可以让学生有效掌握岗位实践能力，为日后的工作打下坚实的基础。
同时，本书注重把握实践应用，为读者提供了各个实训项目的程序和标准，更便于教师进行指导和评价。此外，本书提供了大量案例分析，使读者更好地理解实践操作的要点和岗位服务技能的核心，从而更好地应对工作挑战。
推荐理由
作为一本针对职业学校高星级酒店运营与管理专业学生的前厅岗位综合实训课程教材，《前厅服务技能训练体系》是一本涵盖电话预订、接待服务、行李服务、问讯服务等多个方面内容的教材。它不仅可以帮助学生有效掌握岗位实践能力，为日后工作打下坚实基础，同时也为教师提供了实训项目的程序和标准，更好地指导和评价学生的实践操作。此外，本书还提供大量的案例分析，帮助读者更深入地理解实践操作与岗位服务技能的核心，是一本非常值得职业学校高星级酒店运营与管理专业学生和相关教师使用的教材。