食品工业发展报告（2013年度）
图书信息
书名：食品工业发展报告（2013年度）作者：工业和信息化部消费品工业司
包装：平装
开本：16
全文字数：332000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2014-08-01
图书简介
《食品工业发展报告（2013年度）》是关于我国2013年食品工业发展的一部分析性报告。本书共分为五个部分，分别是综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等。其中，综合篇主要对我国食品工业发展的总体状况和基本特征进行了详细的分析，通过对13个重点行业的分析来分析我国2013年的食品工业，境外篇则针对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行了比对分析，企业篇主要反映了行业的龙头企业在科技创新、技术进步、企业管理、人员培训等方面的特点与经验，同时附录汇总了2013年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范等。通过本书的研究，可以为食品行业的从业人员提供必要的参考。
推荐理由
本书全面系统的剖析了我国2013年的食品工业发展的各个方面，为广大食品行业的从业人员提供了必要的参考。对于行业研究和产业投资具有一定的参考价值。
