大众点评餐饮风向标系列：中国餐饮市场数据报告（华南区2013版）
图书信息
书名：大众点评餐饮风向标系列：中国餐饮市场数据报告（华南区2013版）作者：韩璟,周淑芳,骆雯
包装：平装
开本：16
全文字数：158000
出版社：中国商业出版社
出版时间：2013-10-01
图书简介
本书对广州、深圳和厦门三个城市的餐饮市场进行了深入研究和分析。市场篇主要从竞争状况、菜系消费偏好和价格水平三方面出发，通过大量的统计数据呈现出了这三座城市的餐饮市场现状和潜在市场机会。营销篇则结合消费者的调研分析，展示了餐饮消费选择与决策、客户流的在线营销方式和移动互联时代的营销趋势。本书的数据来源严谨，分析深入，内容实用。适合从事市场研究、餐饮经营和营销策划的专业人士阅读。并且对于普通消费者了解当地的餐饮市场趋势以及预测未来的发展也有很大的帮助。
推荐理由
本书是一本商业市场调研类图书，以华南地区的广州、深圳和厦门三个城市为研究对象。市场篇通过客观呈现数据，分析了这三个城市餐饮市场的竞争状况、食客菜系偏好和餐饮价格水平，为广大餐饮从业者提供了有价值的参考和指引。营销篇从调研分析和趋势研究两个角度，揭示了消费者的餐饮选择和决策、在线营销方式以及未来移动互联的发展方向，对广大餐饮从业者的营销策略和经营计划有很好的借鉴作用。总之，本书是一本值得一读的商业市场调研类图书。
