2018意大利葡萄酒年鉴
图书信息
书名:2018意大利葡萄酒年鉴作者:意大利大红虾控股有限公司,潘洋
包装:平装
开本:24
页数:1008页
出版社:中国海关出版社
出版时间:2018-05-01
图书简介
《意大利葡萄酒年鉴》(2018年中文版)入选酒庄2485家、囊括22000款酒品,其各个产区的葡萄酒经过历时数月的盲品评价,授予一个到三个杯子不同的级别,三个杯子即很高奖“三杯奖”,许多获此殊荣的酒庄被列为“星级酒庄”。“年鉴”详细介绍了每个酒庄的历史、葡萄种植面积、葡萄酒年产量、酿造工艺、代表酒品的介绍、代表酒品的获奖情况、游客的参观接待,以及葡萄的栽培方式。无论是葡萄酒爱好者还是酒庄从业人员,都能从这本书中获得丰富的信息和良好的参考。
推荐理由
该年鉴不仅是意大利葡萄酒的精华,也是国内外葡萄酒爱好者入门学习的好教材。书中有详细的评分标准和产区介绍,让读者了解意大利葡萄酒的品种、特点和酿造工艺,并能较为准确地判断其品质和价值,逐步成为专业品鉴师也不在话下。此外,书中规划的导读和目录极为详细,并提供了字母和地区两种方式对酒庄进行排序,非常方便读者进行检索。总之,这是一部不可多得的意大利葡萄酒指南,值得一读!