酒店前厅与客房管理
图书信息
书名：酒店前厅与客房管理作者：唐飞,方雅贤,曹洪珍
包装：平装
开本：16
页数：238页
全文字数：312000
出版社：清华大学出版社
出版时间：2012-12
图书简介
《酒店前厅与客房管理》是一本全面的教科书，系统地介绍了酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能。书中紧跟酒店业发展的步伐，体现了国内外有关酒店前厅和客房的新研究成果。此外，该书注重案例分析，配备了大量案例分析和阅读资料，以求理论联系实际，培养学生分析问题和解决问题的能力。每章后均设有习题，部分章节配备实训项目，目的在于巩固知识，提高学生的技能操作和动手能力。配套的电子教案和PPT课件可供读者免费下载，增值服务高。
推荐理由
对于酒店管理人员和在校学生来说，《酒店前厅与客房管理》是一本必读的教科书。该书内容新，注重案例分析，配备习题和实训项目，增值服务高。通过学习本书，读者可以全面了解酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能。本书还为没有实践经验的在校学生提供了很好的学习素材。同时，配套的电子教案和PPT课件能够帮助读者更好地理解和掌握教材。因此，我强烈建议酒店管理人员和在校学生阅读本书，以提高专业知识和综合能力。
