成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典
图书信息
书名：成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典作者：匡仲潇
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社
出版时间：2020-08-01
图书简介
《现代酒店成本管理与控制实战宝典》是一本内容丰富、文字精炼的实战丛书。本书以图表为主，文字为辅，一目了然。书中详细介绍了酒店成本控制的各个环节，如采购成本控制、人力成本降低、客房设备用品管控、酒店餐饮成本控制等。同时，每个环节下面都有详细的实例分析，无论是酒店行业的老手还是新手，都可以从本书中获得实用的经验和知识。本书在语言上简练清晰，读起来十分轻松，对酒店经营管理负责人、各部门负责人和管理人员以及新入职的大中专毕业生都具有很高的参考价值。
推荐理由
推荐理由：作为一名酒店行业的从业者，成本管理与控制是我们工作中十分重要的一项内容，特别是在如今激烈竞争的市场环境下，更需要进行有效控制成本来提高经济效益。而本书正是针对这方面出版的一本实战性丛书，内容详实丰富，语言简练清晰，是一本不可多得的酒店成本管理必备读物。如果你想要了解和掌握酒店成本管理的实用知识和经验，那么这本书绝对是你的不二之选！
