开家赚钱的咖啡馆
图书信息
书名：开家赚钱的咖啡馆作者：林育正,杨海铨
包装：平装(无盘)
页数：144页
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2005-1-1
图书简介
《开家赚钱的咖啡馆》是一本帮助创业者开一家成功咖啡馆的指南。本书包括五个部分，从开店前的创业准备到开店后的运营管理，再到咖啡制作以及菜单设计等方面囊括了创业的全过程。作者还提供了99种咖啡餐饮配方，让您的咖啡馆从进入市场就有竞争优势。本书特别注重实用经验，作者结合自己在创业辅导中的经验，提供了从物料采购、员工管理到店面营销的全面指导，值得您阅读。
推荐理由
如果您想开一家成功的咖啡馆，不仅需要热爱咖啡，还需要具备一定的商业知识。本书不仅提供了必要的实务经验和知识，还有99种丰富的咖啡餐饮配方，为您的创业提供更多可能性。作者深入浅出地介绍了创业咖啡馆的全过程，包括选址、装修、菜单设计、产品制作等，涵盖了创业过程的各个方面，具有实用性和指导性。无论您是想开一家咖啡馆，还是对餐饮创业感兴趣，本书都是不可或缺的参考读物。