餐饮进化论 餐饮老板内参 人民邮电出版社
图书信息
书名：餐饮进化论 餐饮老板内参 人民邮电出版社作者：餐饮老板内参
包装：平装
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2018-2
图书简介
《餐饮进化论 餐饮老板内参》是一本旨在为餐饮创业者提供实用指南的书籍。作者通过从餐饮行业大数据中挖掘趋势，揭示行业变化背后的本质，同时结合个人创业经历和行业成功案例，深入浅出地阐述了开店前的准备、选址定位、装修设计、菜品策划、人员管理、营销推广、品牌运营等关键方面。其中，对于创业者最关注的利润与成本控制以及人员管理方面，作者从理论与实践层面谈了不少实用经验和建议。此外，该书提出了许多和创新的理念，如“精益创业”、“互联网+餐饮”等，在现今激烈的市场竞争中，能为餐饮企业提供独特的战略优势。
总的来说，《餐饮进化论 餐饮老板内参》是一本信息量丰富，写实中带有理论指导和创新思考的好书，不仅能够帮助创业者熟悉餐饮行业的现状和走向，还能够提供操作性很强的创业指南，让读者少走弯路，走向成功。
推荐理由
这是一本非常实用的餐饮管理创业指南。在现今的社会经济环境中，餐饮起初是深奥的餐厅哲学，如今已经成为市场中的一种奋斗方式。作为一名餐饮管理者，你需要掌握这些技能才能适应现代竞争的形式。本书系统、全面、丰富地介绍了餐饮行业的各个方面，既有结合实践的经验教训，也有从行业数据中挖掘的实用指南。因此，本书不仅是一本学习的材料，更是一本操作手册。无论是创业者还是从业者，都能够从中受益，获得创造美食的灵感与成功的经验。强烈推荐给有志于从事餐饮行业或者已经在餐饮行业的读者们。
