农产食品供应链定量分析
图书信息
书名：农产食品供应链定量分析作者：奥德斯蒂,洪岚,赵娴
包装：平装
开本：16
页数：260页
全文字数：283000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2010-5
图书简介
随着农产品全球化和国际化的趋势发展，农产食品供应链对于单个企业的竞争和竞争优势转化为对供应链和网络中企业间的协调更加重要。在供应链和网络研究中，成本、效率、风险和投资分析等话题十分重要，但几乎没有得到实证上的关注。而这些绩效衡量对单个公司、供应链和网络的连贯性是极其重要的。 该书提供了农产食品链中的绩效、风险与投资的定量分析，旨在这些问题上提供观点一致的看法。在不同的经济学科中，采取多种方法，分析农产食品供应链复杂体系，并开发适宜的管理决策支持模型。该书包括导论、优秀章“农产食品供应链定量分析——概述与研究新方向”、第二章“农产品供应链网络绩效衡量——概述”、第三章“供应链会计标准简介及概要”、第四章“农产食品供应链的定价和绩效”以及第五章“农产食品供应链绩效评价”。
推荐理由
推荐理由：这是一本针对农产食品供应链的定量分析书籍。在农产品全球化和国际化的趋势下，该书提供了针对供应链内企业间协调机制变得更加重要的情况下，对农产食品链中的绩效、风险与投资的定量分析的可能性与边界，给出观点一致的看法，并提供适宜的管理决策支持模型。该书采用多种方法，论述和分析农产食品供应链复杂体系，是农村经济管理领域内的重要参考书。