茭白全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书
图书信息
书名：茭白全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书作者：王新全,王祥云,虞轶俊,王强
包装：平装
开本：24
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018-12-01
图书简介
《茭白全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》是一本涵盖了茭白全产业链质量安全管理技术和风险管控技术的实用手册。书中采用漫画和简短文字相结合的形式，运用字体放大、图画夸张的手法，生动形象地展示了茭白种植和生产的关键技术和管理措施。除了介绍茭白种植制度分类、茭白质量安全主要隐患、茭白安全生产四大关键技术、茭白生产八大管理措施、农药管理以及产品认证等方面知识，还给出了国家规定茭白中农药很大残留限量的清单，非常全面、科学全面。
本书的特点是知识点科学实用，技术先进，通俗易懂，深入浅出，适合广大茭白种植者和科技工作者参考学习。茭白是我国独特的传统特色农产品，是农民朋友增收的重要农作物之一。本书介绍的茭白全产业链的质量安全管理技术和风险管控技术是非常实用和重要的，可帮助农民朋友在茭白种植和生产中保证茭白的质量安全，提高茭白的生产效益。因此，我在此向广大读者强烈推荐这本书。
推荐理由
本书是一本涵盖了茭白全产业链质量安全管理技术和风险管控技术的实用手册。书中采用漫画和简短文字相结合的形式，让知识点科学实用，技术先进，通俗易懂，深入浅出，适合广大茭白种植者和科技工作者参考学习。茭白是我国独特的传统特色农产品，是农民朋友增收的重要农作物之一。本书介绍的茭白全产业链的质量安全管理技术和风险管控技术是非常实用和重要的，可帮助农民朋友在茭白种植和生产中保证茭白的质量安全，提高茭白的生产效益。因此，我在此向广大读者强烈推荐这本书。