为配送中心下定义：赢利模式供应链条设计
图书信息
书名：为配送中心下定义：赢利模式供应链条设计作者：夏连悦
包装：平装
开本：16
页数：211页
全文字数：191000
出版社：企业管理出版社
出版时间：2013-1
图书简介
《为配送中心下定义：赢利模式供应链条设计》从多个角度解析了餐饮企业必须建立配送中心的重要性，内容涵盖配送中心建立的多个方面，如拿地模式、前期营建、运营等，全面讲述了配送中心成立的逻辑和步骤，提供了多种配送中心实现模式，包括自主经营、兼并改造、服务外包等。本书还具有极强的实用性和可操作性，提供大量的小贴士和具体案例。值得一提的是，本书全面包含了配送中心建设及运营的相关知识，为餐饮企业打造稳健发展的全产业链提供了极大的帮助和指导。
推荐理由
对于创业者和餐饮企业管理者而言，配送中心的建设是企业可持续发展的重要环节。本书既是一本纵览配送中心建设全貌的蓝图，又是一本具体性较强的操作指南。作者基于十多年的产业从业经验及成功案例，结合当前餐饮赛道竞争环境和趋势，以简明易懂的语言，为读者传授了实践经验和理论知识。值得一提的是，本书的案例研究丰富多样，把理论与实践融为一体，适合餐饮企业管理者、创业者以及互联网物流从业人员阅读。
