餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版）
图书信息
书名：餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版）作者：杨雅蓉
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社
出版时间：2018-11-01
图书简介
《餐厅员工服务流程规范指南》一书详细介绍了餐饮企业的各项服务规范，从楼面服务、厨房服务、后勤服务到常见问题与紧急事项处理等方面给出了详细的指导。其中，精美的图表直观易懂，配合简洁精练的文字，使读者能够快速理解和掌握餐饮服务的要点。本书注重实际操作和技巧，适合餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员参考使用，也是职业院校相关专业的教师和专家学者的实务类参考指南。
推荐理由
餐饮服务行业是一个竞争激烈而变化多样的行业，要想在这个行业中获得成功，除了有良好的产品和服务，还需要对服务流程进行规范和管理。《餐厅员工服务流程规范指南》一书详实全面，图文并茂，能够帮助餐饮企业做好服务规范和管理，提高服务水平和竞争力。作为一本实用性极强的管理工具书，本书不仅适合餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员参考使用，也适合职业院校相关专业的教师和专家学者使用，是一本不可多得的实务类参考指南。
