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永续经营的咖啡店

更新时间: 2024年10月14日 访问量: 3213次
图书分类 : 市场营销
永续经营的咖啡店

图书信息

书名:永续经营的咖啡店
作者:林东源
包装:平装
开本:32
全文字数:200000
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2017-09-01

图书简介

《永续经营的咖啡店》是由台湾咖啡大师林东源总结了20年的咖啡经验而成,是一本教授咖啡店经营本质和生存之道的实用性图书。本书以时间的顺序,从一天、一月到五年、十年,叙述GABEE.的历程和品牌经营秘密。其中介绍了咖啡馆的十大守则,强调了顾客至上、特色和细节对于成功的重要性,同时提供了面试、帮助员工成长和品牌经营的指导。最后,还提供了关于咖啡馆养成和实战指导的附录。本书可读性很高,对咖啡店的经营有很大的指导意义。

推荐理由

《永续经营的咖啡店》是一本非常实用的咖啡馆经营图书。本书不仅包含了咖啡店的经营秘诀,还提供了关于员工成长和品牌经营的指导。对于想要开咖啡店或正在经营咖啡店的人具有很大的参考意义。此外,本书以时间顺序叙述了GABEE.的历程和品牌经营秘密,这对于咖啡店店主和员工具有很大的启发作用。总之,我会强烈推荐这本书给对咖啡馆经营有兴趣的读者,因为它一定会帮助他们更好地经营自己的咖啡馆。

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