北京产鲜果供应链整合模式研究
图书信息
书名：北京产鲜果供应链整合模式研究作者：刘瑞涵
包装：平装
页数：218页
全文字数：178000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2009-6
图书简介
随着都市农业发展思路的逐渐清晰和居民消费需求特征的变化，作为劳动密集型的北京鲜果业，在北京农业经济发展和种植业产业发展中的地位及功能也随之发生较大转变。本书从产品角度和产业层面两个角度阐述北京产鲜果在发挥营养、休闲和文化功能的同时，对农民增收、经济增长、生态功能和社会功能的作用。并通过分析国内外鲜果供应链管理状况，研究了北京产鲜果供应链的起点和终点。重点探讨了北京产鲜果供应链整合模式的选择与构建，提出了相关建议。
推荐理由
推荐理由：本书对北京产鲜果供应链整合模式的研究非常深入，不仅分析了国内外的鲜果供应链管理状况，还提出了北京产鲜果在营养、休闲、文化等附加价值方面的作用，对农民增收、经济增长、生态和社会功能等影响进行了研究，对于了解北京鲜果业的发展和都市农业的发展思路有很好的借鉴意义。同时，本书对供应链整合的理论基础、主要障碍以及整合模式的选择与构建等方面进行了深入探讨，是供应链管理领域的一本非常有价值的研究性书籍。
