酒店规范管理实用系列丛书:新编酒店规范化管理操作实务
图书信息
书名:酒店规范管理实用系列丛书:新编酒店规范化管理操作实务作者:胡占国,胡占国
包装:平装
开本:16
全文字数:400000
出版社:海潮出版社
出版时间:2014-01-01
图书简介
《酒店规范管理实用系列丛书:新编酒店规范化管理操作实务》主要介绍酒店规范化管理概论,酒店前厅部规范管理,酒店客房部规范管理,酒店餐饮部规范管理,酒店康乐部规范管理,酒店商品部规范管理,酒店营销部规范管理,酒店客户关系规范管理,酒店人事部规范管理,酒店财务部规范管理,酒店保安部规范管理,酒店工程部规范管理,酒店环境规范管理,计算机信息规范管理等。全书分为十四章,逐一论述酒店各个部门如何进行规范化管理,许多实用案例也被列举出来,以帮助管理者更好地理解理论与实践的结合。该书涵盖面广,详细深入,可作为酒店管理和旅游从业者的参考书籍,也可作为酒店管理课程的教辅读物。
推荐理由
本书全面介绍酒店规范化管理的方方面面,是一本极具实用价值的指南。无论是酒店管理者还是旅游从业者,都可以从中获得很多实用的经验和方法。此外,该书的案例贴近实际,既有理论指导,又有实践借鉴,能够帮助读者更好地应用所学知识。因此,我推荐这本书给大家,特别是酒店行业的从业者和管理者。