酒店管理案例分析
图书信息
书名：酒店管理案例分析作者：田彩云,黄丽丽
包装：平装
开本：16
出版社：经济日报出版社
出版时间：2018-06-01
图书简介
《酒店管理案例分析》是一本以现代化教育教学理念为指导，以能力培养为中心的酒店管理案例分析书籍。本书共收录了62个来自不同领域的案例，涵盖客房服务、前厅服务、餐饮服务等各个方面。每个案例针对具体情况，提供详细的理论分析和解决策略，拓展读者的思维，提高实践能力。本书不仅对酒店管理人才培养具有现实价值，而且对应用型本科教育也具有很强的借鉴意义。
推荐理由
《酒店管理案例分析》这本书不仅可以用于酒店管理专业的学生学习实践，还可以帮助酒店从业人员开拓思路，增强能力。案例分析方法是现代教育教学中的热门话题，而这本书正是集合了不同领域的酒店管理案例，提供客观科学的分析和解决策略，帮助读者在实践中得到更全面的锻炼和提高。如果你是一名正在学习或者从事酒店管理的人士，不妨来一读。
