酒店前厅与客房管理
图书信息
书名：酒店前厅与客房管理作者：于水华,谌文
包装：平装
开本：32
页数：418页
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2011-1
图书简介
于水华、谌文编著的《现代酒店前厅与客房管理》内容全面深入，反映了国内外前厅客房管理研究和实践的新成果。在体例上，每章都有一个生动形象并包含本章核心内容的引言，帮助读者在一种再现的“真实”环境中学到有关服务和管理的知识和技巧，将全书内容连接成一个有机、生动的整体。此外，每章都有许多生动、贴近现实的案例，注重培养读者对酒店管理的兴趣和信念，实现自我价值。本书作为教学用书和培训教材具有极高的价值。
推荐理由
该教材内容全面深入，注重实用性，对于酒店管理工作者和旅游管理专业学生都有很大帮助，不仅能学到实践经验，还能培养管理视野和职业素养。推荐给从事酒店管理工作的读者，帮助他们提升管理水平和服务质量。