餐饮企业信息管理应用实务
图书信息
书名：餐饮企业信息管理应用实务作者：杨欣,杨柳,教育部考试中心,中国烹饪协会
包装：平装
开本：16
页数：253页
出版社：高等教育出版社
出版时间：2010-6
图书简介
本书结构严谨、内容详实，分6个项目，每个项目分若干训练模块。通过阅读本书，读者将学习到餐饮企业信息管理的多个方面，例如如何建设餐饮企业管理信息系统、如何采集和分析市场信息、如何控制餐饮企业内部信息、如何应用互联网技术和电子商务等。本书内容实用，适合不同层级人员参考和学习。
推荐理由
本书是一本适合餐饮管理从业人员和学生参考学习的实用书籍。本书内容广泛，讲述了餐饮企业信息管理的主要方面，包括信息系统建设、市场信息采集与分析、内部信息控制、互联网技术应用和信息传播等。本书结构严谨、内容详实，适合初学者快速掌握餐饮企业信息管理的基础知识，并为实践提供指导。
