高油酸花生
图书信息
书名：高油酸花生作者：山东省花生研究所,王传堂,朱立贵
包装：精装
开本：16
全文字数：480000
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2017-12-1
图书简介
花生是世界上主要的经济作物，而高油酸花生更加有益人体健康。本书全面介绍了高油酸花生的相关背景知识、社会经济价值、育种方法和选择鉴定技术，详细归纳了中国、美国、澳大利亚、阿根廷等国高油酸花生品种系谱，并探讨了高油酸花生产业化的前景和策略。本书内容丰富、适用性强，可供政府部门决策者、科研和咨询机构人员、高校师生、种子、食品和油脂加工业者、农技推广服务人员和花生种植者参考。
推荐理由
《高油酸花生》这本专著详尽地探讨了高油酸花生的特性、育种方法和品种系谱，并对高油酸花生产业化做了前瞻性的展望。本书内容丰富、适用性强，可为农业科研人员和从事花生种植、加工及销售等方面的农业人员提供参考和指导，是一本值得推荐的农业科技书籍。
