花生 曹敏建,王晓光,于海秋 著 辽宁科学技术出版社
图书信息
书名：花生 曹敏建,王晓光,于海秋 著 辽宁科学技术出版社作者：曹敏建,王晓光,于海秋 著
包装：平装
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2013-12-01
图书简介
《花生（历史栽培育种加工）》共分六章二十九节，全面介绍花生的栽培、育种、加工等方面的知识。优秀章介绍了花生的生产意义和经济作用；第二章详细描述了花生的生物学基础，包括花生的分类、器官形态特征等；第三章围绕花生的栽培技术展开，包括播种、田间管理、高产栽培技术等；第四章着重介绍了花生育种的遗传学基础，包括数量性状的遗传、分子遗传等；第五章介绍了花生的育种技术，如选择育种、杂交育种等；第六章则讲述了花生的加工与贮藏技术。
本书不仅具有学术价值，更具有实用性，为花生生产者、科研人员提供了全面系统的花生知识，是一本值得推荐的农业科技类书籍。
推荐理由
本书介绍了花生的历史、栽培、育种、加工等方面的知识，不仅具有较高的学术价值，也是一本实用性很强的农业科技类书籍。通过本书的学习，读者可全面掌握花生的相关知识，提高花生的种植和加工技巧，增加农产品的附加值，提高经济效益。此外，本书还介绍了花生的产业现状与发展趋势，对花生产业的发展具有重要指导作用。