甜玉米栽培与加工新技术
图书信息
书名：甜玉米栽培与加工新技术作者：辽宁省科学技术协会
包装：平装
页数：80页
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2007-9
图书简介
建设社会主义新农村，是党和国家从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的全局出发作出的重大战略部署，是我国现代化进程中的重大历史任务，是解决“三农”问题的重大举措。如何发展现代农业，提高农业经济效益，使“三农”问题得到有效解决，是当前亟待解决的问题。甜玉米一直以来都是国内外受欢迎的农作物之一，其经济价值和社会价值都非常高。
优秀部分，本书介绍了国内外甜玉米的发展现状，了解了甜玉米生产和消费的现状，包括甜玉米的营养价值及其利用。第二部分，本书详细讲述了甜玉米高产优质栽培新技术，包括如何选择玉米新品种，甜玉米生物学特性，高产优质栽培技术，虫害防治，病害防治，以及几种栽培方式与技术。第三部分，本书介绍了甜玉米贮藏与加工技术，包括短期贮藏，速冻保鲜加工技术，以及罐头保鲜加工技术。通过对这三个方面的介绍，使读者全面了解甜玉米的种植，贮藏和加工等环节，从而更好地利用甜玉米资源。
推荐理由
本书是一本全面介绍甜玉米种植全过程的专业图书，内容丰富详尽，涵盖了甜玉米的发展现状、高产优质栽培技术以及贮藏与加工技术。无论是对于农民朋友还是甜玉米从业者来说，都是一本非常实用的参考书。如果你想了解甜玉米这种资源的应用价值，不妨阅读这本书进行学习和了解。
