农副产品加工专业教学法
图书信息
书名：农副产品加工专业教学法作者：刘志兵
包装：平装
开本：16
页数：180页
出版社：外语教学与研究出版社
出版时间：2012-2
图书简介
中等职业教育是我国教育的重要组成部分。针对农副产品加工专业教育，该书分析了农副产品加工职业概述、技术特点、学生特点、工作任务和教材分析等，旨在深化该专业的教学改革，促进中等职业教育的发展。同时，书中详细介绍了各种教学法的理论基础和实践应用，包括项目教学法、任务驱动教学法、头脑风暴教学法等，让读者能够充分了解这些教学法，更好地应用于中等职业教育中，提高教学质量。
推荐理由
该书涵盖了中等职业学校农副产品加工专业的方方面面，是一本对于从事职业教育工作的同志们必备的教材。书中不仅介绍了专业特点和教学方法，还对中等职业教育进行了全面分析。此外，书中还详细介绍了各种教学法的理论基础和实践应用，对于提高教学质量有着积极的推动作用。
