运动生物化学(高等教育体育专业通用教材)
图书信息
书名：运动生物化学(高等教育体育专业通用教材)作者：左群
开本：16
出版社：北京体育大学
出版时间：2016-08-01
图书简介
《运动生物化学/高等教育体育专业通用教材》是一本针对体育锻炼和运动训练服务的教材。全书共分十一章，涵盖糖类、脂类、蛋白质、氨基酸、核酸、水和无机盐、维生素、酶、生物氧化、糖代谢和运动、脂代谢和运动、蛋白质、氨基酸代谢和运动、运动时骨骼肌的能量代谢和利用、运动能力的生物化学、运动训练的生物化学评定、运动健身的生物化学等知识点。本书通过案例分析、图文结合、拓展阅读等多种方式，体现和促进运动生物化学基础理论知识与运动实践的结合和运用。
推荐理由
本书适合体育科研、教学工作者和相关从业人员学习和使用。对于体育锻炼和运动训练有一定基础和兴趣的读者也可作为参考读物。该教材除了运动生物化学的基础理论知识，还涵盖了运动能力和训练的相关内容，非常实用。