中国绿茶
图书信息
书名：中国绿茶作者：程启坤
包装：平装
开本：32
全文字数：91000
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2005-01-01
图书简介
中国绿茶历史悠久，具有清俊的外形和独特的香味，因而备受人们喜爱。本书详细阐述了中国绿茶的起源和历史演变，以及绿茶的分类、生产、工艺、种植和保健功效等方面的知识。绿茶的制作过程很复杂，需要多道工序，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等，每个步骤都具有讲究。本书主要涵盖绿茶的六大系列千种茶，介绍了它们的特色和饮用方法。此外，本书还介绍了中国各地的名优绿茶，如龙井、碧螺春、滇红等，深入挖掘中国绿茶的魅力。值得一提的是，本书不仅关注绿茶的制作过程和品质鉴评，更强调了绿茶的保藏方法和注意事项，以便读者可以更好地保存和品鉴绿茶。总之，本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂，适合所有茶叶爱好者阅读和品鉴。
推荐理由
中国绿茶是中国茶文化中的重要组成部分，具有厚重的历史和文化底蕴。作为中国最早生产绿茶的国家，中国绿茶不仅具有重要的生态和经济价值，同时也具备保健功效。《中国绿茶》这本书，通过生动的文字和精美的图片，系统地讲述了中国绿茶的历史、制作、品鉴等方面的知识，可以给所有茶叶爱好者提供更全面的了解绿茶的机会。此外，在茶的品鉴方面，本书还介绍了绿茶的品质鉴评、冲泡方法等技巧，以便读者可以更好地品鉴绿茶。因此，我强烈推荐这本书给所有喜欢绿茶的朋友阅读，不仅可以提高饮茶的品味，还有助于提高身体健康水平和精神素质。
