生物分离与纯化技术
图书信息
书名：生物分离与纯化技术作者：洪伟鸣
包装：平装
开本：16
全文字数：218000
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2015-08-01
图书简介
《生物分离与纯化技术》系统地介绍了生物分离与纯化过程的相关理论、基本技术和应用等方面的内容。全书共分为10章，主要包括绪论、预处理技术、固液分离技术、细胞破碎技术、萃取技术、沉淀技术、层析技术、膜分离技术、结晶技术、干燥技术及实训项目。每章均附有小结和复习思考题，便于读者进行复习和巩固。本书既可供高职高专院校制药技术、制药工程、生物技术及应用、生物工程等相关专业学生使用，也可供从事生物分离与纯化技术领域的相关人士参考。
推荐理由
作为一本科技教材，《生物分离与纯化技术》几乎涵盖了生物分离与纯化技术方面的所有要点，一定能够满足学生及从业人员的需求。同时，实训项目也提供了很好的实践机会，对于专业学生非常有帮助。因此，我强烈推荐这本书给学习或从事生物分离与纯化技术领域的人士。