生物工程下游技术
图书信息
书名：生物工程下游技术作者：毛忠贵
包装：平装
开本：16
页数：365页
全文字数：599000
出版社：科学出版社
出版时间：2013-1
图书简介
《生物工程下游技术》是一本非常实用的生物工程教材，全书分为上、下两篇，通过介绍生物产品分离纯化的单元分离过程或技术和相关案例，帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，引领学生在更高层面上理解生物经济和环境保护的关系。每章结尾附有应用案例、设备图或原理图，并配有本章小结和思考题，帮助学生将理论知识与实践联系起来，提高学生的解决问题的能力。本书既适合生物工程专业本科学生使用，也适合相关领域的专业研究人员和企业工程技术人员参考。
推荐理由
本书通过生动的案例以及严谨的理论知识，使学生更好地理解生物分离纯化技术，并了解清洁生产技术在工业领域的应用，提高了学生的实践能力和职业素养，同时也十分适合生物工程专业人员进行参考和学习。