生物工程实验指导(李霞)
图书信息
书名：生物工程实验指导(李霞)作者：李霞
包装：平装
开本：16
出版社：化学工业出版社
出版时间：2018-09-01
图书简介
《生物工程实验指导》是一本集体智慧的教材，由长期从事生物工程专业实验教学的教师编写。本书分为三章，共52个实验，内容涵盖生物工程基础实验、验证性实验和综合性实验。其中，生物工程基础实验重点介绍实验室常用生物化学实验技术和基础生物化学、分子生物学的基础性实验；验证性实验是在基础实验的基础上，安排大分子物质的提取分离及其测定等实验；综合性实验以前两章实验操作为基础，以产品生产为主线，综合利用多种实验技术，提高学生的实验技能。本书的实验内容以发酵工程、酶工程、生物分离工程和生物信息学为主，内容涵盖医药、能源、食品等领域，特别是生物多糖、果胶、蛋白酶等生物工程领域的研究热点。同时，本书适合生物工程、生物技术、医药、食品、生物化工等专业师生使用，还可供科研工作者和研究生参考。附录中还介绍生物化学实验的基本常识和基本操作，全面实用。
推荐理由
《生物工程实验指导》作为一本生物工程实验教材，内容全面深入，涵盖了很多实验内容，既能让学生全方位、系统地学习生物工程专业实验操作，又能为相关领域的科研工作者提供参考。该书的实验安排结合了实际应用和科研热点，包括发酵工程、酶工程等领域。此外，该书的实验难度和可操作性较强，且配有详细的附录，介绍了生物化学实验的基本常识与基本操作等内容，非常实用。因此，我向广大学生和相关领域从业者推荐该书，相信能为大家的学习和研究提供很好的帮助。
