生物化学与分子生物学实验教程（第2版）/全国高等院校医学实验教学规划教材
图书信息
书名：生物化学与分子生物学实验教程（第2版）/全国高等院校医学实验教学规划教材作者：徐跃飞,孔英
包装：平装
开本：16
全文字数：222000
出版社：科学出版社
出版时间：2017-01-01
图书简介
《生物化学与分子生物学实验教程（第2版）》全面系统地介绍了生物化学和分子生物学实验的基本技术和方法，并结合实用的电泳技术、层析技术、离心技术、分析测定技术、分子克隆技术等，介绍了生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用。针对蛋白质、酶以及核酸等生物大分子的理化性质，教材还设计了实验项目，如蛋白质的定量、血清蛋白质的层析分离、核酸的制备和含量测定、淀粉酶的特异性及温度、pH值对淀粉酶活性的影响等。此外，教材还介绍了物质代谢、酶促反应动力学和分子生物学等方面的实验技术和新进展。本教材适用于高等医学院校本科生和研究生，也适用于相关教学和科技人员参考使用。
推荐理由
本教材不仅介绍了生物化学和分子生物学实验的基本技术和方法，而且根据生物大分子的理化性质，结合实用的技术和新进展，介绍了生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用。在设计实验的过程中，能够培养学生科研方法的选择和评价能力，提高学生的综合素质。因此，推荐给高等医学院校本科生和研究生使用。“,“目录“:[{“chapter“:“生物化学常用分析技术“,“sections“:[{“section“:“生物大分子的基本制备技术