教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材·动物生产专业系列教材：动物营养与饲料
图书信息
书名：教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材·动物生产专业系列教材：动物营养与饲料作者：何欣
包装：平装
开本：16
页数：371页
全文字数：544000
出版社：中央广播电视大学出版社
出版时间：2003-7
图书简介
教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材·动物生产专业系列教材：动物营养与饲料为动物生产专业编写的教材，涵盖动物营养与饲料方面的知识。在介绍饲料中营养物质在动物体内转化规律的同时，还阐述了饲料营养价值评定方法、动物营养需要的测定方法及各种畜禽营养需要的特点、各种饲料原料的营养特性、饲料配方设计的方法及各种配方的特点、配合饲料的加工及质量管理等。全书共四章，配合实验部分。书后附有营养需要建议量、饲料原料营养价值表以及相关部门发布的与饲料使用有关的公告。在编写过程中，考虑到现代远程开放教育学生的特点，将教学内容和学习指导有机地融为一体，章节内穿插“思考题”、设置“学习目标”、“学习指导”、“本章小结”和“练习题”等内容，方便学生自主化、个别化学习。字句通俗易懂，重点突出，力求少而精。
推荐理由
该书是一本专业的动物生产教材，适用于中央广播电视大学动物生产专业的学生以及相关行业科技人员、其他高等院校、业余大学、函授大学及自学者。该书详细涵盖了动物营养与饲料等方面知识，内容全面，条理清晰，重点突出，为学生提供了专业的理论根据和实际工作指南。此外，书中还注重学生对知识点的理解和思考，适合于现代远程开放教育自主化和个别化学习。推荐给动物生产相关专业学生以及工作者使用，有利于提高动物对营养物质的利用率，达到以最少的饲料、最短时间为人类提供量多质优的动物产品。
