酒店客房实务（第2版）
图书信息
书名：酒店客房实务（第2版）作者：曹艳芬
包装：平装-胶订
开本：16
页数：212页
全文字数：279000
出版社：南京师范大学出版社
出版时间：2019-01-01
图书简介
《酒店客房实务（第2版）》是一本适合旅游管理、酒店管理专业学生学习的教材，也适合作为酒店客房服务管理人员的岗位培训和自学用书。作者以客房服务为主线，从认识客房及客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理、客房质量管理、客房成本管理七大项目入手，为读者提供了一个全面了解酒店客房服务的机会。通过分解为认识任务、体验任务、提升任务三大模块，该书从浅入深地引导读者掌握客房服务技能和管理能力。
推荐理由
《酒店客房实务（第2版）》是一本结合理论与实践、系统与实用的教材，非常适合旅游管理、酒店管理专业的学生学习。该书涵盖了酒店客房服务的方方面面，既有基础性知识的传授，又有实务操作的指导。通过任务递进的学习方式，读者可以逐步掌握客房服务技能和管理能力，并且可以将学到的知识应用到实际工作中去。同时，该书的编排也很合理，条理清晰，易于理解和记忆。总之，如果你想深入了解酒店客房服务，提升自己的职业能力，那么这本书会是一个不错的选择。
