高等职业教育教材：饮食消费心理学
图书信息
书名：高等职业教育教材：饮食消费心理学作者：周忠民
包装：平装
页数：312页
全文字数：270000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2007-1
图书简介
我国的饮食文化深厚，烹饪技术精湛。而饮食消费心理学则是消费心理学的重要分支，饮食消费与人们的审美情趣、思想情操、民族特征、经济因素等有着密切联系。本书深入研究了饮食消费心理的基本原理、饮食消费活动与行为、饮食消费业经营、服务、管理心理，具有很高的参考价值。虽然饮食消费心理学在国内尚处于探索阶段，但是随着人们对饮食消费的需求不断升级，它必将成为一个独立的学科。饮食业从业人员、旅游业从业者、消费心理学研究人员等均可受益于这本书。
推荐理由
本书非常适合对饮食消费心理学感兴趣的读者，内容丰富，深入浅出地介绍了饮食消费心理学的基本原理和实践应用。尤其适合饮食业从业人员和旅游业从业者参考，帮助他们更好地了解和满足消费者的需求，提升服务质量和营销效益。同时也对消费心理学研究人员具有参考价值，为他们提供新的研究思路和方向。
