新型职业农民培训系列教材·蔬菜系列：现代山野菜产业技术
图书信息
书名：新型职业农民培训系列教材·蔬菜系列：现代山野菜产业技术作者：霍朝忠,王志强
包装：平装
开本：32
全文字数：140000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2014-01-01
图书简介
《现代山野菜产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一，以问答方式重点介绍了山野菜产业现状及发展趋势、采集利用、引种驯化栽培、荠菜、马齿苋、蒲公英、苋菜、蕨菜、苦荬菜、桔梗、刺嫩芽等山野菜的栽培技术等，为山野菜爱好者提供了关于该行业的全面知识服务。通过本书，读者可了解到山野菜的特点、发展现状、保鲜贮藏方法、人工栽培技术等，不论是爱好者还是行业从业者，都能从该书中获得实用价值。此书内容详实，实用性强，值得推荐。
推荐理由
《现代山野菜产业技术》一书详实地讲解了山野菜的发展现状、人工栽培技术、保鲜贮藏方法等，是了解山野菜产业的人不可错过的一本教材，书中内容丰富、实用性强，对于对该行业感兴趣的人具有借鉴意义。