鸡尾酒技艺(第2版)/职业教育酒店管理类专业教材系列
图书信息
书名：鸡尾酒技艺(第2版)/职业教育酒店管理类专业教材系列作者：张树坤
包装：平装
开本：16
全文字数：230000
出版社：科学出版社
出版时间：2021-01-01
图书简介
《鸡尾酒技艺》是一本图文并茂、专业详尽的酒水调制教材。本书内容包括酒水基础知识、调酒技巧、鸡尾酒调制实例和酒吧管理实务，共18个专题，实用性强。每个专题都从学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面出发，深入浅出地讲解鸡尾酒的相关知识和调制技巧。同时，每个专题都附有精美的图片，帮助读者更加直观地理解内容。
本书不仅适用于职业教育酒店管理类专业及相关专业的教材，也适用于酒吧调酒员的培训资料，更适用于鸡尾酒爱好者的自学参考书。无论你是想学习调制一杯属于自己的鸡尾酒，还是想通过鸡尾酒了解调酒文化和酒吧管理，本书都是你不可错过的选择。
推荐理由
本书通过图文并茂的形式直观地讲授鸡尾酒的相关知识，传授鸡尾酒调制的基本技艺，适合广大职业教育酒店管理类专业学生、酒吧调酒员和鸡尾酒爱好者阅读。本书不仅内容丰富有趣，而且实用性非常强，是你学习和工作中的得力助手。如果你想成为一名出色的调酒师，或者仅仅是想学会调制一杯属于自己的鸡尾酒，那么这本书一定会给你带来许多收获。
