国家公共营养师职业培训辅导教材
图书信息
书名：国家公共营养师职业培训辅导教材作者：糜漫天
包装：平装
开本：16
页数：333页
全文字数：523000
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2011-1
图书简介
《国家公共营养师职业培训辅导教材》作为国家公共营养师职业考试的辅导教材，全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能，尤其强化公共营养师基本技能的训练，对指导公共营养师考试有积极意义，具有很强的理论性和实践性。本书分为四篇，优秀篇讲解了营养学的基础理论，包括能量、蛋白质、碳水化合物与膳食纤维、脂类、维生素、矿物质等内容；第二篇针对公共营养师三级技能进行了讲解，包括饮食营养指导、饮食营养评价和计划、健康教育和促进等；第三篇讲解了公共营养师四级技能，包括公共卫生营养学、食品安全与监管、营养与慢性病防治等；第四篇是附录。本书语言通俗易懂，图文并茂，不仅适合有志于从事公共营养师职业的人士，也适合对营养学感兴趣或者需要学些常识性的营养知识的读者。
推荐理由
如果你对营养学感兴趣或者想学习一些常识性的营养知识，那么《国家公共营养师职业培训辅导教材》一书是非常值得推荐的。本书系统地讲解了营养学的基本理论和公共营养师的技能要求，并针对考试进行了强化练习。此外，本书语言通俗易懂，图文并茂，适合各种阶层的读者。无论你是想要从事此专业的人，还是想了解一些营养知识的读者，都可以从本书中获得帮助。
