酶法多肽：人类健康卫士
图书信息
书名：酶法多肽：人类健康卫士作者：邹远东
包装：平装
开本：16
全文字数：75000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2015-01-01
图书简介
《酶法多肽：人类健康卫士》分为五章，系统介绍了肽的基本知识。在优秀章“多肽概述”中，阐述了肽的定义、分类、各合成方法及其优劣势，并重点介绍了肽对人类健康的重要意义。接下来，第二章“肽与人体健康”着重介绍了小肽是人体对蛋白质吸收的很好形式、对人体的意义、补充活性多肽可防治多种疾病等话题。在第三章“如何获取外源性肽”中，介绍了常用的获取外源性肽的方法及优劣势。在第四章“生物活性肽的代表——酶法多肽”中，详细介绍了酶法多肽的作用机理、合成及应用，包括强身壮体、免疫功能、抗辐射功能等，并介绍了酶法多肽的临床和生理功能。最后，在第五章“补肽——现代健康生活的保障”中，介绍了现代人需要补肽的人群，以及补肽的种类和如何选择。本书内容严谨，适合肽相关专业人员和需要保健的人群。
推荐理由
本书系统介绍了肽的基本知识和对人体健康的重要意义，重点介绍了作者发明的“酶法多肽”的功能原理、合成及应用，介绍了现代健康生活的保障和补肽的种类，是一本适合肽相关专业人员和需要保健的人群阅读的科普读物。通过本书可以了解多肽应用的广泛性和现代保健的趋势，对于关心健康和生命科学的读者来说，是一本很有价值的书籍。