生物化学实验实训教程
图书信息
书名：生物化学实验实训教程作者：宋小平
包装：平装
开本：16
全文字数：192000
出版社：东南大学出版社
出版时间：2015-12-01
图书简介
《生物化学实验实训教程》共分为三个模块，每一模块包括若干章节，主要包括生物化学实验素养、生物制药领域中重要而又常用的生物化学技术的原理和操作要点。其中，生物化学实验素养阐述了生化实验室规则、实验环节的具体要求、实验室常用仪器以及6S在实验室管理中的应用。生化分离技术分为四大龙头技术，详细阐述了生物大分子提取与分离技术、层析分离技术、离心分离技术和电泳技术等技术。生化检测技术包括化学检测技术和分光光度技术两章，介绍了糖类、蛋白质和氨基酸、核酸类物质的化学检测方法。作者使用简明易懂的语言，附加详细的图表说明，使内容易于理解和掌握。本书不仅具有理论知识，还通过实践操作和知识测试，使读者掌握生物化学实验的技能和能力。
推荐理由
《生物化学实验实训教程》是一本非常实用的生物化学教材，内容详实，涵盖了生物化学领域中的重要技术和实验素养。无论初学者还是专业人士，都能从中获得很多知识和经验。本书通过实践操作和知识测试，使读者掌握生物化学实验的技能和能力，适合作为教师和学生的参考书，也适合作为生物化学爱好者阅读。
