酒店服务礼仪
图书信息
书名：酒店服务礼仪作者：刘扬
包装：平装
开本：16
出版社：中国农业出版社
出版时间：2015-10-01
图书简介
《酒店服务礼仪》是一本中职、高职院校旅游管理专业或酒店服务与管理专业的教材，也可用作餐饮企业、酒店员工培训及相关人士的学习参考用书。全书按照酒店服务的整体要求和岗位需求，根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计。主要内容包括酒店服务基础礼仪、酒店前厅服务礼仪、酒店客房服务礼仪和酒店餐饮服务礼仪，全面介绍了酒店从业人员必须掌握的礼仪规范和操作技能。在内容组织上打破了以知识为核心的教学理念，采用“理实一体”教学模式，将学生置于高度仿真的工作环境中，结合服务岗位实际设计实训活动，对实训内容的具体要求、能力测试与考核做了详细规划。通过本书的学习，读者可以更好地掌握酒店待客服务过程中的礼仪规范，整体提高自身服务水平。
推荐理由
《酒店服务礼仪》是一本非常实用的教材，对于酒店从业人员、旅游管理专业或酒店服务与管理专业学生都非常有帮助。本书内容全面，涵盖了酒店从业人员必须掌握的礼仪规范和操作技能，以及实际工作岗位需要的职业能力。在内容组织上采用“理实一体”教学模式，将学生置于高度仿真的工作环境中，真正让读者学以致用。推荐阅读本书的读者可以从中学到许多专业知识和技能，提高自身服务水平，为未来的工作打下坚实的基础。
