服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
图书信息
书名：服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店作者：宇野隆史,刘海静
包装：平装
开本：32
出版社：东方出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
本书作者是一位老餐饮业从业者，通过自己的创业史和经营秘籍，诠释了个体餐饮店经营的精髓在于人与人的关系。本书的重点是探究如何通过提供好菜品和良好的服务来确保店面经营的成功。“三个菜品就能打造一家旺店”这句话是作者对于如何开店的基本锦囊，通过本书的分析和实例，让读者了解到如何经营这三道招牌菜，并且如何与顾客建立深厚的关系，以培养出忠实顾客。此外，本书也包含了如何招募和训练员工、预算和财务计划、市场调研等餐饮创业的全流程指导。在本书中，读者还能够学习到日本餐饮业成功的经验，并以此为基础，给出了全面的一点就通的创业实战蓝宝书套装。
推荐理由
如果你想创业开一家个体餐饮店，那么这本书一定是你的必备指南！本书作者通过自己的实战经验，提供给读者了如何开店、如何挑选和培养员工、如何提供好的菜品和服务等全方位指导。同时，本书还囊括了成功的日本餐饮经验，从营销、预算、用餐环境设计等方面进行了有效的指导。总之，这本书是一本非常实用和详尽的餐饮创业实战蓝宝书套装，可以通过简单的三道招牌菜来快速打造一家旺店，并且对于个体餐饮店的经营管理、人际关系、开店前后的全流程指导都涵盖在内。如果你想创业，如果你对餐饮创业有热情，这本书一定不容错过！
